LA MANGIATA
L’obiettivo di quest’anno è farvi scoprire le meraviglie a chilometro zero della Tenuta San Pietro. Preparate lo stomaco, perché i padroni di casa ci delizieranno con le loro produzioni artigianali, dall’olio extravergine alle specialità di Cinta Senese, fino alle loro esclusive vacche… attenzione attenzione… di Wagyu Italiano!
Si parte a gas spalancato all’arrivo con un Mega Aperitivo / Antipasto a base di affettati e salumi di produzione propria e crostini vari per scaldare le fauci.
Poi ci si mette a sedere (se il tempo ci assiste e c’è il sole, mangiamo fuori al fresco, sennò tutti dentro) e si fa sul serio:
Polenta con ragù di Wagyu Italiano (roba da leccarsi i baffi e pure la visiera del casco).
Maialino in porchetta (perché senza maiale non è festa).
Insalata e patate arrosto (per pulirsi la coscienza).
Acqua, Vino a fiumi e Caffè per rimettersi in sesto prima di rientrare.




